Südafrikanischer Rotbusch-Tee wird auch in Deutschland immer beliebter
Datum: 15.08.01 Autor: Thoralf Teubner Beitrag Nr.: 82
Der südafrikanische Rotbusch-Tee, auch Rooibos-Tee, wird in Deutschland von Jahr zu Jahr beliebter.
Besonders bei Sportlern ist der mineralhaltige Kräutertee sehr beliebt.
Neben seinen relativ hohen Anteilen von Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Natrium, enthält er auch Mangan, Zink und Kupfer.
Der Tee ist in Südafrika schon seit mehreren Jahrhunderten beliebt und gilt dort als Universalmedizin.
Unter anderen hilft er bei Asthma, hohen Blutdruck, Heuschnupfen, Schlaflosigkeit, Übelkeit und Verstopfung.
Der bis zu zwei Meter hoch werdende Rotbusch wächst nur in den Cedarbergen, die etwa 180 Kilometer nördlich von Kapstadt liegen. Die Pflanze bevorzugt die sandigen, mineralhaltigen und trockenen Böden der Region.
Mittlerweile werden 40 Prozent des exportieren Tees nach Deutschland, wo man ihn z.B. auch bei Pickwick und Teekanne erhalten kann.
Wenn die Nachfrage weiterhin so steigt, kann es in den nächsten Jahren zu einen Engpass kommen, da die meisten Farmen den Tee rein ökologischen anbauen.
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